Aage Christensen A/S - Valsetørrere


VALSETØRRERE
Fra det hollandske firma Royal GMF-Gouda leveres valsetørrere til tørring af viskose, klæbrige og pastøse produkter. Valsetørrere er kontinuerligt arbejdende kontakttørrere. Produktet, der skal tørres, fordeles som en tynd film på den dampopvarmede valse. Den tørre produktfilm afskrabes fra valsen og neddeles til fortsat bearbejdning eller afsækning. Det typiske dampforbrug for tørring er 1,2-1,4 kg damp pr. kg vandfordampning. Valsetørrede produkter har normalt en relativt høj densitet. GMF leverer møllesigter til grov neddeling af tørrerfilmen fra valserne og samtidig kontrolsigtning. Visse produkter kræver forkogning eller forsterilisering, som kan udføres i GMFs JET-COOKER. Til slibning af afskraberknivene leverer GMF specielle knivslibemaskiner.



ENVALSETØRRERE Envalsetørreren består af en tørrervalse forsynet med en eller flere ovenliggende pålægningsvalser. Antallet af pålægningsvalser bestemmer tykkelsen af produktlaget og dermed også tykkelsen af den tørrede produktfilm. Konstruktionen er specielt velegnet til pastøse produkter. Typiske produkter er gelatineret stivelse, babyfood, kartof-felmos-kaseinat, frugtflakes og et utal af forskellige kemi-ske og farmaceutiske produkter. For en del produkters vedkommende, f.eks. gelatine, diver-se lim- og mejeriprodukter, polymere og lignende, anven-des underliggende pålægningsvalser, der løfter det våde produkt fra et fødekar til tørrevalsen. Ved denne proces er varmepåvirkningen på produktet ultrakort, hvilket gør den velegnet til temperaturfølsomme produkter.

TOVALSETØRRERE Ved tovalsetørrere ledes det våde produkt til sumpen mellem de to valser, idet lagtykkelsen normalt styres af afstanden mellem valserne. Ved specielle produkter pålægges produktet med pålægningsvalser eller alene ved adhæsion. Denne tørrertype anvendes specielt til lavviskose produkter som mælk, valle, gær, pigmenter og diverse spildprodukter.